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日光温室菜豆栽培技术黔蜡瓣花

2019-08-24

菜豆又名芸豆、豆角、刀豆、四季豆,以嫩荚供食,风味清鲜,营养丰富。通过日光温室生产,冬季上市颇受欢迎。加之栽培比较容易,又有利于倒茬,所以菜豆在日光温室产品多样化中占有一定地位。

一、对环境条件的要求

菜豆起源于中南美洲草原,生育期内要求比较温暖的气候和较充足的阳光。种子发芽适温20—25℃,幼苗期适温10—25℃,开花结荚期适温18—25℃。气温高于32℃发育不正常,低于10℃生育缓慢,5℃以下发生冷害,0℃冻死。对光照的要求仅次于茄果类蔬菜,光饱和点为3.5万LX,光补偿点1500LX。光照不足易引起落花落果。菜豆根系发达,比较耐旱而不耐涝,喜欢干燥空气(相对湿度80%左右为宜),若空气湿度过大,花粉不能正常发芽而引起落花。菜豆根系虽有根瘤菌起固氮作用,但栽培中仍需施足氮肥,并注意配合磷钾肥。

二、类型与品种选择

菜豆可分为矮生种和蔓生种两大类。日光温室栽培多用蔓生种,为无限生长型,主蔓长达2—3m以上,生长势强。要选择主蔓结荚(分枝少),豆角直长,纤维少、品质好,抗病丰产,能开回头花、收获期较长的品种。主要有丰收一号、绿龙、芸丰(623)、双季豆、老来少、河南肉豆角、春丰2号和4号等。

丰收1号(曾用名泰国白粒架豆),我省于1970年引进,现在仍有栽培。为早熟丰产品种,植株生长健壮,叶量较小,分枝很少;嫩荚直长条形(马刀形),长约20cm,宽2cm左右,绿色稍扁,豆粒略凸出,脆嫩不易老,品质中上,一般亩产2000kg左右。绿龙与丰收一号相似,但其性状和丰产性更好一些。

三、栽培技术

(一)茬口安排:日光温室菜豆栽培大多采用秋冬茬,于8月中旬前后播种,霜冬来临时开始采收(接上露地秋豆角上市),拉秧后定植早春茬果菜。也可采用冬春茬,于10—11月播种,元月至春节前后始收、拉秧期根据生长情况而定。

此外,还可利用温室后墙根,施肥浇水点播菜豆,顺墙吊蔓,生长不错。

(二)播种:亩施农家肥3000—4000kg,过磷酸钙40—50kg,磷二铵20—30kg。将这些基肥一半全面撒施,另一半按55—60cm行距开沟施入,沟深30cm,肥土充分混匀后顺沟浇足底水,填土起垄,垄高15—18cm,上宽10—15cm。然后在垄上单行点播,平均穴距25cm,掌握前密后稀。开穴后稍浇些水,撒点细土,播种3—4粒,覆土3—4cm,每亩播种量3.5—4kg。冬季播种为了增温保墒,促进出苗和降低空气湿度,最好盖上地膜,出苗后再开口。

(三)播后管理:

1、温度管理:播后地温20℃有利于出苗。如露地秋播过晚,地温不足和外界气温低于15℃时,应立即扣棚。白天保持20℃左右,超过25℃放风,夜间保持15℃以上,早晨最低温度10—12℃,过低就要盖帘保温。

2、间苗补苗:每穴留三株,缺苗应及早生芽补种或移苗补栽。

3、浇水追肥:掌握“苗期少、抽蔓期控、结荚期促”的原则,出苗后,视土壤墒情浇一次齐苗水。此后适当控水,长到3--4片真叶时,浇一次抽蔓水,并每亩追施磷二铵10—15kg,促进抽蔓,扩大营养面积,以后一直到开花为蹲苗期,要控制浇水,促进菜豆由营养生长向生殖生长发展。这时如果水肥过多,容易导致茎蔓徒长,落花落荚。一般第一花序的嫩荚伸出后,就转入水肥需要旺盛期,结束蹲苗浇灌一水,随后需水量逐渐加大,每采收一两次就浇水一次,但要尽量避过盛花期。并每隔1——2次浇水结合追一次肥。

4、植株整理:抽蔓后及时拉吊架。当秧头距棚面约20cm打顶。到结荚中后期随时摘除下部病老黄叶,改善通风透光条件,促使侧枝萌发和潜伏花芽开花结荚。

5、采收:蔓生种播后60—70天开始采收,可连续采收30—60天或更长时间。一般落花后10—15天为采收适期,采收过早影响产量,过晚则降低品质。盛荚期3天左右采收一次。

以上就是日光温室菜豆栽培技术,仅供大家参考。更多最新三农资讯、农药使用技术、农业技术及病虫害防治尽在中国农药第一网

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