价跌7福建生猪养殖扭亏成昙花一现0树番茄属
价跌7%福建生猪养殖扭亏成昙花一现
价跌7%,闽生猪养殖扭亏昙花一现
养殖户正考虑更大程度降低成本,业界认为下半年猪周期或真正反转福建省肉类协会最近的调查分析显示,上月(6月)福建省生猪价格窄幅波动,稳中有降,收购价环比下降5%,同比降7%左右,告别了异常非理性上涨之势。记者了解到,福建省生猪养殖的扭亏也仅持续了半个多月。
在这种背景下,包括福州在内的养殖户开始更多地考虑如何更大程度降低饲养成本。对后势,业界认为,虽然福建省猪肉行情短期内仍将处于弱势,但经过近几个月的存栏结构调整,下半年整个行业可能会实现本轮猪周期的真正反转。
上涨行情昙花一现养殖户扭亏成泡影
记者了解到,福建省生猪市场价格自今年1月以来连续大幅、快速下跌后,于4月末触底,五一过后出现罕见快速反弹。5月25日生猪收购均价、白条肉批发均价以及鲜猪肉零售均价分别比4月25日上涨了32.7%、25.46%和11%,尤其是5月上旬几乎一天一涨,甚至一天二涨,被许多业者称为疯涨。由此生猪养殖业也迅速扭亏,半个月时间,就由卖一头猪亏本400元左右转变为卖一头猪最多可赚100元。
不过,福建省肉类协会最近的调查分析显示,6月25日,全省生猪收购均价674.7元/50公斤,环比降5.32%,同比降7.32%。白条肉批发均价为887.1元/50公斤,环比降3.36%,同比降3.83%;零售均价环比降2.13%,同比降3.5%。
分析显示,以目前生猪收购均价6.74元/500克、近期玉米(2386, -9.00, -0.38%)批发价1.28元/500克测算,猪粮比为5.27:1。猪价虽经过5月大幅度反弹,生猪养殖的亏损状况有所缓解,但大部分生猪养殖场、养殖户仍在亏损线下。福州和盛食品有限公司提供的数据表示,昨天福州生猪收购价为每50公斤650元至660元,按此算,如今养殖户卖一头猪还得亏本100多元。
5月价格的异常快速反弹脱离市场实际,或有人为操控因素,缺乏基本面的支持,显然不具有可持续性,出现回调是一种理性的回归。福建省肉类协会分析,上月以来市面上猪源增多,扭转了之前因养殖户压栏而出现供不应求的假象;而且今年国家两次收储,屠宰企业自身的库存和进口冻猪肉增加,使得市场供应量总体上仍然充足。在这种情况下,养殖户出栏生猪意愿增强,收购商借机压价,导致价格下跌。
调整饲料结构应对下半年或真正反转
大半年都处于亏损状态的养猪行业让养殖户们的压力越来越大,于是降低成本、减少亏损也就成了大多数养猪户的首选对策。
福清市一家生猪养殖场的负责人告诉记者,今年他们已亏损几十万元,为了减少损失,也采取了多种办法,比如降低能繁母猪存栏,减少养殖量,还有寻找豆粕(3348, -9.00, -0.27%)、玉米等饲料的替代品等,像前段时间,他们就加入了小麦,这样可减少一些成本压力。
福州市养猪行业协会顾问郑谋铨说,不同养殖户的生猪养殖成本是不同的,从目前情况看,不同养殖户每50公斤生猪的成本差可达三四十元。他说,养殖成本的高低与多种因素有关,总体看,规模养殖的成本会比散养的低,但近几年经过整合,现在福州八九成都是规模养殖,所以从这块看,成本下降的空间已不大。
郑谋铨分析,现在养猪成本的多少最主要就是看养殖户的综合管理水平,比如疫情的控制、饲料的合理调配等。其中最重要的就是饲料,占到了养猪成本的70%左右,所以除了豆粕、玉米,很多养殖户都会考虑更多的替代饲料,像发酵豆腐渣、小麦及其他一些副食品等,哪种价格低就多使用哪种,以此降低饲料成本。
其实传统饲料的替代品很多,而且具有很多优越性。业内人士说,粮食作物中小麦与玉米相比,蛋白含量就高出了10%~17%,碎米粒、大麦等也可以替代50%的玉米,用高粱则可替代40%的玉米,这些效果都不错。还有些在河水、池塘中普遍存在的藻类,也有50%左右的蛋白质,可以作为猪饲料的蛋白质替代物。
对福建省生猪价格的后势,福建省肉类协会认为,目前天气正进入夏季高温期,且学校放假,猪肉消费进入淡季,如无特殊抬升市场需求的利好支撑,猪价短期内或仍将小幅上下波动。不过经过淘汰过剩产能和调整生猪存栏结构,下半年本轮猪周期可能会实现真正的反转。
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