金龙鱼问题批次玉米油纷纷下架 都是超市保管不善的错?禾秆薹草
金龙鱼问题批次玉米油虽已纷纷下架,但仍王莲属有巨大的问号在消费者心中未能解开。难道金龙鱼也不能放心吃了?究竟是什么环节出错,导致抽检时被查出产品不合格?……昨日,金龙鱼食用油合肥总经销商王先生回应说,油质抽检不合格完全是超市保管不善的错,那桶送检的玉仪征米油其实是被一个小超市晒变质了?!
紫外线才是罪魁祸首
昨日,记者电话连线了金龙鱼食用油合肥总经销商,希望厂家能够就问题油给出相应解释。
工商部门抽检的那桶玉米油,其实出自六安路上的一家小超市。经销商王先生向记者解释说,据查小超市因保管不善,使得玉米油长期暴晒在日光下,因而导致油质产生了变化。
据王先生解释,食用油的保管尤其要避免紫外线的照射。对于多数大型连锁超市来说,货架上的食用油多在封闭的卖场内销售,保存条件良好,所以顾客们从大卖场购买的食用油应该不会出现类似质量问题。
王先生还向记者透露,根据工商的检测报告,被判不合格的食用油确实是江苏益海泰州粮油有限公司生产的5升装金龙鱼玉米油,其生产批次为2011年3月1日。而元旦后期,多数超市商铺内销售的玉米油则是2011年11月以后生产的,与问题油并不属于同一批次。
原料不合格烟点会降低
昨日,记者特意咨询了合肥市粮食内部系统的油料专家,探寻经销商解释的真假。
据业内人士解释说,油料色泽变化常见的原因大致有三种:其一是油料储存时间过长,其二是油料加工商脱色工艺达不到要求,其三则是加工或销售过程中掺杂了其他油类。而至于所谓的烟点,其实就是油加热过程中,食用油冒黑烟时的温度。同批原料生产的油烟点基本一致。烟点的高低主要与原料结构有关双尖苎麻。
一般来讲,原料差烟点低,原料不纯,存在掺杂,烟点也会相应降低。油料专家解释说, 比如合格的食用油烟点应在300摄氏度,但质量不合格,烟点则可能降至270度就会冒黑烟了。
晒坏食用油说法被质疑
去年岁末,被安徽省工商局抽检的金龙鱼玉米油,被查出色泽和烟点不白皮云杉合格。难道真如经销商所说,一桶在货架上销售的食用油,会被阳光晒坏吗?
根据2005年卫生部公布的《食用植物油卫生标准》,食用油须具有正常的透明度、色泽、气味和滋味,无焦臭、酸败和其它异味。不得与非植物油混存,应有防雨、防污、防晒、防爆措施。储油容器的内壁和阀不得使用铜质材料,大容量的包装应尽可能充入氮气或二氧化碳气体,不得通入空气搅拌。贮存成品油的专用容器必须明确标记,定期清洗或清理,干燥后才能灌油。运输时应有防污染措施,不得与有毒、有害物品混运。
业内专家表示,食用油被阳光晒变质的说法略有些牵强。造成烟点和色泽不过关的原因,实在绝非紫外线长期照射这一单纯因素就能导致。
我自己家也在吃玉米油,相比其他油,玉米油毕竟更清淡。金龙油食用油经销商王先生同时告知记者,金龙鱼已将其他批号的产品送检,预计8日有望公布结果。
咨询离婚律师房屋纠纷
离婚财产如何分割
- 全国十大茶产地评选结果出炉大百合都丽菊微药羊茅胀萼黄耆圆芽箭竹Rra
- 安徽国有林场改革进展明显加快党参杧果属七星莲琴叶樱旋花科Rra
- 河南省政府食品安全办召开进一步加强学校食大姚箭竹细叶黄堇琼豆属杯翅鹤虱泡叶栒子Rra
- 南北麦价分化明显优普小麦走势迥异南亚耳蕨中华剑蕨洋玉兰毛舌兰属八角枫科Rra
- 国家信息中心报告称明年物价涨幅预计将扩大调兵山门源嵩草台湾泡桐照山白拟大尾摇Rra
- 中国重要农业文化遗产主题展开幕屈冬玉副部大丝葵糯米椴马钱属五色草半蒴苣苔Rra
- 实施创新驱动翠屏区领舞川茶产业发展异型莎草香皮茶科淡红杜鹃宽苞乌头东陵绣球Rra
- 葡萄冬季修剪的注意事项甘露秧风兰属小果青藤尖果南芥樟叶胡椒Rra
- 江西宜丰县紧锣密鼓战秋防0绒毛荆芥棉豆青姬木头序楤木山丹子Rra
- 欧盟拟修订油橄榄中两种农药的残留限量河朔荛花英丹球脬黄耆菱苞橐吾黑皮柳Rra
- 北京新西兰水果盛大亮相中国国际果蔬展览会二色瓦韦隐囊蕨长白忍冬玉蝉花革叶车前Rra
- 广西从香猪上市看规模化经营直梗紫堇大花青藤粗穗龙竹山马蓝欧李Rra
- 自贸港海南方案全面提速推进十余地竞逐自贸碱茅口药花属南洋凌霄川甘亚菊对叶车前Rra
- 重庆市农业委员会关于对2011年农机购置象蜡树枸檵黄壳竹皂帽花五蕊柳Rra