傅山DIY芝麻糊　几多街坊帮衬！(图)新风轮

傅山DIY芝麻糊　几多街坊帮衬！(图)

摊主为顾客搭配杂粮磨粉，香气四溢。

昨日上午，在禅城华远东路，记者闻到阵阵芝麻糊的香味。伴着磨粉机的响声，摊主熟练地用大勺为顾客搭配芝麻糊的原料，摊位前围观的街坊都喜欢这种看得见的售卖方式：至少没有不健康的添加物。

摊主热情地向记者介绍摊位中各种五谷杂粮的名称及营养价值：这是黑芝麻，可以养血，吃了对皮肤和头发都好；这是燕麦，可以养脾，补体虚；这是红豆，这是淮山……在摊主的车上，有薏米、糯米、黑米、黑豆等多达14种苍叶红豆五谷杂粮，顾客可自行挑选搭配，用磨粉机做成自己DIY的芝麻糊。据摊主介绍，所使用的杂粮已经炒熟，仅用沸水冲调即可食用。除了杂粮，我没有加其他任何东西，连糖都需要自己加。裸柱草属摊主称自己的芝麻糊胜在无添加的健康。

路过街坊都纷纷过来围观，或拣起几粒燕麦或黑豆闻条穗薹草闻气味，大多数人都频频点头矮探春，对这种看得见的磨粉方式表示比较放心。一位路过的大姐*买了两斤芝麻糊粉：杂粮对身体好，而且全是货真价实的东西，至少不用担心安全问题。待粉末磨好后，大姐送入口中尝后满意地点点头：很香，我多加了些黑芝麻对头发好。

不少附近居民都询问摊主一般何时在何地售卖，摊主笑笑解释：我都没有固定摊位，大家碰到是缘分。摊主说，自己多在禅城区各市场、人流量较大的路口停车贩卖。

但也有街坊担心在车来车往的路边，当街磨粉会不会不太卫生。记者在摊主的三轮车上也没有看到卫生许可证或工商许可证等相关部门批准，还请街坊们睁大眼睛，自己甄别。

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